Frysk Reade surk English Wood Dock Français Oseille sanguine Deutsch Blut-Ampfer Synoniemen Rumex nemorosus Familie Polygonaceae (Duizendknoopfamilie) Naamgeving (Etymologie) De Nederlandse naam duidt op de zure smaak van de plant (door de aanwezigheid van oxaalzuur) en aan de paars generfde aders van een gekweekte en soms ook in het wild voorkomende vorm. Rumex is Latijn (werpspies), hetgeen slaat op de bladvorm van een aantal soorten. Sanguineus betekent bloedrood. Beschrijving (Klik op een afbeelding om te vergroten). Levensduur Overblijvend. Plantvorm Hemikryptofyt. Hoofdbloei Juni en juli. Afmeting 60-120 cm.
Wortels Een penwortel.
Stengels De rechtopstaande stengels zijn vrij tenger en meestal groen, maar soms bloedrood.
Bladeren Zwak giftig. De langwerpige bladen worden naar de top smaller. Aan de voet voet ze afgerond tot iets hartvormig. Meestal zijn ze lichtgroen, maar soms hebben ze paarse nerven.
Bloemen Tweeslachtig. Tijdens de bloei is de plant meestal lichtgroen. Pas als de vruchten rijp zijn krijgt de pluim een bruinrode tint. De pluimtakken zijn alleen onderaan bebladerd (hoogstens tot op 1/3 deel). Meestal heeft maar één bloemblad een knobbel (zelden alle drie). Alle drie bloembladen hebben een gave rand.
Vruchten en zaden Een eenzadige dopvrucht of nootje. De pluimtakken zijn bruinrood. De bloemsteeltjes zijn meestal langer (tot 1,7 keer zo lang) dan de vruchtkleppen. De langwerpige vruchtkleppen hebben een brede voet en een tongvormig verlengde top. Bij één van de drie vruchtkleppen is de knobbel goed ontwikkeld. De zaden zijn langlevend (langer dan vijf jaar). Tweezaadlobbig.
Biotoop Bodem Licht beschaduwde plaatsen op vochtige of soms vrij natte, neutrale tot licht kalkhoudende, matig voedselrijke tot voedselrijke, humeuze grond (leem, kleiig, zavel en beekafzettingen). Groeiplaatsen Loofbossen, bronbossen, natte bossen, valleibossen, hoge delen van grienden, langs bospaden, houtwallen, kapvlakten, bermen, duinen, ruderale plaatsen en waterkanten. Verspreiding Wereld Europa, behalve in het noorden. Het meest in West- en Midden-Europa, maar ook in Zuidwest-Azië en Noord-Afrika. Nederland Inheems. Vrij algemeen. Vlaanderen Inheems. Vrij algemeen. Wallonië Inheems. Vrij algemeen. Toepassingen Keuken De blaadjes worden in salades, soepen en sauzen gebruikt of klaar gemaakt als spinazie. Medicinaal De plant heeft een zeer hoog zuurgehalte en werkt laxerend en bloedzuiverend. Niet gebruiken bij reuma, gal of nierklachten. Verfplant Het kan benut worden om groen te verven. Vermeerderen Zaaien. De plant kan gaan woekeren door de vele kiemplanten. 2001-2025 Klaas Dijkstra - cc by-nc-sa 3.0 nl |