| Namen
Nederlands: Wilde cichorei
Frysk: Sûkerei (Wylde sûkerei)
English: Chicory (Belgium Endive)
Français: Chicorée sauvage
Deutsch: Wegwarte
Wetenschappelijk: Cichorium intybus
Familie: Composietenfamilie, Asteraceae (Compositae) Beschrijving
Afmeting: 50 tot 140 cm.
Levensduur: Overblijvend.
Bloeimaanden: Juli t/m oktober.
Wortels: Een penwortel
Stengels: De rechtopstaande stengels zijn vertakt, gegroefd, dofgroen, meestal ruw behaard en bevatten melksap. Ze dragen maar weinig bladeren.
Bladeren: De rozetbladeren zijn langwerpig, bochtig veervormig gespleten en aan de voet steelachtig versmald. De stengelbladeren zijn langwerpig, minder ingesneden en zittend met een afgeknotte tot zwak hartvormige voet, die stengelomvattend is. Van onderen zijn de bladeren borstelig behaard.
Bloemen: De bloemhoofdjes zitten in lange, zeer ijle schijnaren en op vertakkingspunten. De hoofdjes zijn 2½ tot 4½ cm groot. Ze zijn lichtblauw of heel zelden roze of wit. Alle bloemen zijn lintvormig, stralend en hebben een getande top. De bloemhoofdjesbodem is vlak en heeft geen stroschubben. De omwindselbladen hebben klierharen.
Vruchten: De bruine zaden zijn kantig en minstens 8 keer zo lang als het kroontje van schubben. Biotoop
Bodem: Zonnige plaatsen op matig droge tot vochtige, matig voedselrijke tot voedselrijke, kalkrijke en vaak verdichte grond (zavel, klei en puin).
Groeiplaatsen: weiland, uiterwaarden, bermen en wegranden (vooral in de overgang van wegdek naar berm), ruige grazige begroeiingen, rivierdijken, langs spoorwegen (spoorbermen), braakliggende grond, akkerranden en op puin. Verspreiding
Wereld
Oorspronkelijk uit het Middellandse-Zeegebied. Nu in alle werelddelen, in gebieden met een warm of gematigd klimaat. Nederland
Vrij algemeen in het rivierengebied en vrij zeldzaam in Zuid-Limburg. Elders zeer zeldzaam en vaak niet blijvend. Vlaanderen
Vrij algemeen. Het meest in de Leemstreek en de Maasvallei. Zeldzaam in de Kempen.
Rode lijst. Niet bedreigd. Wallonië: Vrij algemeen in het Maasgebied en in de zuidelijke Ardennen. Elders zeldzaam tot zeer zeldzaam. Wetenswaardigheden
Cichorei werd al voor onze jaartelling gebruikt om de spijsvertering te activeren. Cichorei werkt met name op de lever en gal. Uit de plant wordt tegenwoordig inuline gewonnen. Deze stof heeft een gunstige werking op de darmflora en de bloedsuikerspiegel. Tot in de Tweede Wereldoorlog werd de cichoreiwortel gebruikt als surrogaatkoffie. Ook tegenwoordig is de wortel nog een onderdeel van de z.g. granenkoffie. Witlof is een verdedelde vorm van de Cichorei. | 
