| Namen Nederlands: Herik Frysk: Krôde English: Charlock (Charlock mustard) Français: Moutarde des champs Deutsch: Acker-Senf Wetenschappelijk: Sinapis arvensis (Sinapis arvensis) Familie: Kruisbloemenfamilie, Brassicaceae (Cruciferae) Beschrijving Afmeting: 30 tot 80 cm. Levensduur: Eenjarig. Bloeimaanden: Mei t/m september. Stengels: De vertakte stengels zijn ruw behaard. Bladeren: De onderste bladeren zijn liervormig veerdelig met een grote eindlob, maar soms zijn ze niet gedeeld. De bovenste bladeren zijn smal, langwerpig, niet gedeeld, onregelmatig bochtig getand en omvatten de stengels niet. Op de bladtanden zit een wit puntje. Bloemen: De gele bloemen zijn1½ tot 2 cm groot. De kelkbladen staan tenslotte recht af. De bloemsteel is korter dan de kelk. Vruchten: De 2½ tot 4½ cm grote hauwen zijn afgeplat-vierkantig, met insnoeringen. De gladde zaden zijn roodbruin tot donkerbruin. Er is 1 rij per hokje en meestal zijn er 8 tot 13 zaden per vrucht. De vruchtstelen staan schuin af tot rechtop. De snavel is korter dan de rest van de hauw. Biotoop Bodem: Zonnige, open plaatsen op vochtige, voedselrijke, vaak kalkhoudende grond. Vaak op zavel en klei, maar soms op zand. Groeiplaatsen: Akkers, braakliggende grond, omgewerkte grond, bermen en dijken. Verspreiding Wereld
 In alle werelddelen, in gebieden met een gematigd klimaat. Herik komt oorspronkelijk uit het Middellandse-Zeegebied. Nederland
 Algemeen, maar zeldzaam in het noordoosten. Vlaanderen: Algemeen, maar zeldzaam in de Kempen en Vlaanderen. Wallonië: Algemeen, maar zeldzaam in Hoge Ardennen. Wetenswaardigheden Voor vee en vogels is de plant enigszins giftig. De plant kan gekookt als groente worden gegeten en van het zaad kan mosterd worden gemaakt. |