Namen
Nederlands: Bloedzuring
Frysk: Reade surk
English: Wood Dock (Bloodwort, Bloody Dock, Bloody Sorrel, Red Veined Sorrel, Red-Veined Dock, Redvein Dock)
Français: Oseille sanguine
Deutsch: Blut-Ampfer
Wetenschappelijk: Rumex sanguineus
Familie: Duizendknoopfamilie, Polygonaceae Beschrijving
Afmeting: 60 cm tot 1,2 meter.
Levensduur: Overblijvend.
Bloeimaanden: Juni en juli.
Stengels: De rechtopstaande stengels zijn vrij tenger en meestal groen, maar soms bloedrood.
Bladeren: De langwerpige bladeren worden naar de top smaller. Aan de voet zijn ze afgerond tot iets hartvormig. Meestal zijn ze lichtgroen, maar soms hebben ze paarse nerven.
Bloemen: De bloemen zijn tweeslachtig. De pluimtakken zijn alleen onderaan bebladerd (hoogstens tot op 1/3 deel). 1 bloemblad heeft een knobbel, alle 3 bloembladen hebben een gave rand.
Vruchten: De pluimtakken zijn bruinrood. De bloemsteeltjes zijn meestal langer dan de vruchtkleppen. De langwerpige vruchtkleppen hebben een brede voet en een tongvormig verlengde top. Bij 1 van de 3 vruchtkleppen is de knobbel goed ontwikkeld. Biotoop
Bodem: Licht beschaduwde plaatsen op vochtige, soms vrij natte, matig voedselrijke grond (leem, zavel en beekafzettingen).
Groeiplaatsen: Loofbossen, bronbossen, langs bospaden, kapvlakten, bermen, ruderale plaatsen, waterkanten en hoge delen van grienden. Verspreiding
Wereld
In Europa, behalve in het noorden. Ook in Zuidwest-Azië. Ingeburgerd in Noord-Amerika. Nederland
Vrij algemeen in het zuiden en oosten, in het rivierengebied en in de Hollandse en Zeeuwse duinen, vrij zeldzaam in laagveengebieden. Elders zeldzaam tot zeer zeldzaam. Vlaanderen: Vrij algemeen, maar zeldzaam in Vlaamse zandstreek en de Kempen.
Rode lijst. Momenteel Niet bedreigd. Wallonië: Vrij algemeen, maar zeldzaam in de Ardennen.
Rode lijst. Niet bedreigd. Wetenswaardigheden
Tijdens de bloei is de plant meestal lichtgroen. Pas als de vruchten rijp zijn krijgt de pluim een bruinrode tint. Men kan hierin de kleur van gestold bloed zien, maar waarschijnlijk heeft de naam van de plant alleen betrekking op een vorm met paars generfde bladeren, die gekweekt wordt en af en toe in het wild voorkomt. Blaadjes worden in salades, soepen en sauzen gebruikt of klaar gemaakt als spinazie. De plant heeft een zeer hoog zuurgehalte en werkt laxerend en bloedzuiverend. Niet gebruiken bij reuma, gal of nierklachten. Het kan eveneens benut worden om groen te verven. | 
