Namen
Nederlands: Amerikaanse kruidkers (Virginische kruidkers)
Frysk: Amerikaansk kerskrūd
English: Virginia Peppergrass (Virginia Pepperweed, Mounding Peppergrass, Common Peppergrass, Poor Mans Pepper, Poor-Man's Pepper-Grass, Poorman Pepperweed, Poorman's Pepper, Poorman's-Pepperwort, Shepherd's Purse, Virginian Peppercress)
Franēais: Passerage de Virginie
Deutsch: Virginische Kresse
Wetenschappelijk: Lepidium virginicum
Familie: Kruisbloemenfamilie, Brassicacea (Cruciferae) Beschrijving
Afmeting: 15 tot 60 cm.
Levensduur: Eenjarig.
Bloeimaanden: Mei t/m september.
Stengels: Grote planten hebben veel zijtakken. Op de stengels groeien korte spitse, naar boven gekromde haren.
Bladeren: De onderste bladen zijn wat breder (wel vrij langwerpig) dan de bovenste. Vaak zijn ze kroezig ingesneden. De hogere stengelbladen zijn lijnvormig en scherp gezaagd. Op de bladranden zitten korte spitse, naar boven gekromde haren.
Bloemen: De witte kroonbladen zijn 1 tot 1½ mm lang, langer dan de kelkbladen. Er zijn hoogstens 4 meeldraden.
Vruchten: De bijna ronde hauwtjes zijn 2½ tot 4 mm breed. Ze hebben een hartvormige top-insnijding. De zaden zijn ongeveer 1½ mm groot en duidelijk gevleugeld. De buitenomtrek van de rand is doorschijnend. Het vruchtsteeltje is ongeveer 2 keer zo lang als het hauwtje. Biotoop
Bodem: Zonnige, open plaatsen op droge, matig voedselrijke tot voedselrijke, iets kalkhoudende en meestal stenige grond (ook op zand en leem).
Groeiplaatsen: Open plekken in bermen, omgewerkte grond, braakliggende grond, langs spoorwegen (steile spoordijken en spoorwegterreinen), ruderale plaatsen, industrieterreinen, haventerreinen, parkeerplaatsen, in de voegen van bestrating en plantsoenen. Verspreiding
Wereld
Oorspronkelijk uit Noord-. Midden- en Zuid-Amerika. Ingeburgerd in Europa en Oost-Aziė. Ook op een aantal plaatsen in Nieuw Zeeland en Australiė. Nederland
Zeldzaam ingeburgerd in stedelijke gebieden, elders zeer zeldzaam. Het meest in het rivierengebied, Midden-Limburg en Midden-Nederland. Vlaanderen
Vrij zeldzaam ingeburgerd, maar vrij algemeen in stedelijke gebieden.
Rode lijst. Criteria niet van toepassing. Walloniė: Zeldzaam ingeburgerd. Wetenswaardigheden
Vergeten kruidkers (Lepidium neglectum) is nauw verwant, maar heeft kleinere kroonbladen.
De zaden van de Amerikaanse kruidkers werden met graan of graszaad ingevoerd. Daardoor kwam zij vroeger vaak bij molens voor. De jonge bladeren kunnen gekookt of vers gegeten worden. De jonge hauwtjes kunnen als vervanging van peper worden gebruikt. 
© 2001-2012 Klaas Dijkstra | 
